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Giuseppina Marilia Tantillo

Giuseppina Marilia Tantillo
autore
Stilo Editrice
Giuseppina Marilia Tantillo, professore ordinario di Ispezione degli alimenti e presidente della Scuola di Specializzazione in Ispezione degli alimenti presso lʼUniversità degli Studi di Bari ʻAldo Moroʼ. È socia dellʼAccademia Pugliese delle Scienze e dellʼAssociazione Italiana Veterinari Igienisti.

Libri dell'autore

L'uovo

Qualità, alimentazione, cultura, gastronomia

editore: Stilo Editrice

pagine: 140

Le caratteristiche alimentari e la presenza in ambito culturale di uno degli alimenti più nutrienti e versatili
12,00 11,40
 

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